Recentemente é fácil encontrar nos corredores de bebiba dos hipermercados Brasileiros uma variedade enorme de cervejas diferentes, fora das convencionais Bhrama, Skol, Antarctica, Kaiser, Itaipava, enfim, as nacionais mais tradicionais. Eu achava que isto se dava pelo grande sucesso dos Pubs por aqui, principalmente em São Paulo, e também pela oportunidade de mercado que as Importadoras viram nesse novo nicho de consumo, mas na verdade o verdadeiro motivo foi que a já gigantesca AmBEV se fundiu a outras empresas do setor e se tornou InBev, desta forma abrindo ao mercado Brasileiro novas oportunidades para diversificar o tão famoso “Pão Liquido”.
Com esta abertura internacional, algumas cervejas de fábricas menores e artesanais também começaram a aparecer nas gôndolas, e estas cervejas apresentam uma boa qualidade de fabricação e também trazem sabores diferentes que são uma opção muito boa em relação as dominantes Pilsner, isto mesmo, você leu certo, Pilsner é a maneira correta de se escrever, nós aqui no Brasil é que escrevemos errado, Pilsen.
Eu não sou do tipo “botequeiro” que perde tardes na porta de bar tomando cerveja, mas não vejo problema nenhum em tomar uma cerveja no final de semana com a esposa apreciando uns petiscos e vendo TV só pra dispersar o stress da semana e relaxar um pouco, e nesta condição nós, sempre que vamos fazer a compra do mês, levamos alguns exemplares desta moda recente para uma degustação.
Recentemente eu ganhei de presente da esposa a Enciclopédia Larousse da Cerveja já que a gente tem procurado saber mais, porque não saber tudo? Ler sobre cerveja é tão interessante quanto apreciar uma boa cerveja, e confesso estou gostando deste aprendizado que está se tornando quase que um hobby, algo que tem me distraido bastante dos stresses do dia-a-dia.
E eu gostaria de dividir com você querido leitor, um pouco desta experiência adquirida. Falemos primeiramente das pratas da casa e depois das gringas.
Nacionais:
Baden Baden – Muito boa, principalmente as do tipo Ale
Colorado – Tão boa ou talvez até melhor do que a Baden Baden, recomendo a Apia 
Devassa – Muito se falou, mas eu não vi muita coisa especial nesta cerveja não, tavez tenha tomado a cerveja errada.
Bohemia – Sem ser a Pilsen as outras são muito boas também, Weiss, Oak e a artesanal de aveia são cervejas que valem a pena experimentar.
Pietra – Cervejas mais trabalhadas, fabricadas pela cervejaria petrópolis, a mesma da Itaipava, ótimas por sinal, a cerveja Weiss deles é tão suave que dá pra tomar inteira em um só gole, é sério.
Importadas:
Erdinger – Figurinha fácil na geladeira de casa, muito boa, foi a cerveja que me fez procurar por mais variações além das marcas conhecidas.
Franziskaner – Talvez a Weiss mais gostosa que eu já tomei até hoje, e tenho dito!
Schneider – Esta Weiss é menos marcante do que as duas acima no sabor final que toda Weiss deixa, e é um pouco mais amarga, mas bem gostosa.
Leffe – Amarga toda a vida, não é uma cerveja que as mulheres apreciam, mas bem gelada desce legal.
Schöfferhofer – Outra cerveja bem amarga, não tanto quanto a Leffe, e também é recomendado tomar bem gelada.
Um lugar bem legal para servir de referência é o site Brejas onde é possível encontrar informações completas, rankings das cervejas e muito mais, dê uma passadinha lá pra conferir.
Mto bom esse post… deu até sede!!!
Que tal uma gelada essa noite??? rs
Uma boa fora de série é a Mistura Clássica, produzida em volta redonda, interior do RJ, muito boa.